¿Qué son los vales de restaurante y cómo calcularlos en 2026?
Los vales de restaurante son un beneficio que las empresas otorgan para apoyar la alimentación de sus colaboradores. Pueden utilizarse en restaurantes, cafeterías y otros establecimientos elegibles y, si cumplen con los requisitos fiscales aplicables, generar ventajas para la empresa.
Conclusiones y cifras clave
Los vales de restaurante ayudan a cubrir la alimentación de los colaboradores durante su jornada y pueden generar beneficios fiscales para la empresa cuando se implementan correctamente.
- Pluxee Restaurante es 100% deducible para el empleador bajo el esquema aplicable como herramienta de trabajo.
- El presupuesto puede estimarse con una fórmula sencilla: monto diario × días aplicables × número de colaboradores.
- Los vales pueden utilizarse para alimentos preparados en restaurantes, cafeterías, establecimientos de comida rápida y apps de delivery elegibles.
- En México, los vales de restaurante también permiten destinar una parte del paquete de beneficios a un gasto cotidiano y relevante: la alimentación.
¿Qué son los vales de restaurante y cómo funcionan?
Los vales de restaurante, también conocidos como vales de comida, son una prestación que permite a las empresas asignar un monto específico para la alimentación de sus colaboradores. Actualmente pueden entregarse mediante monederos electrónicos o tarjetas que facilitan su administración y uso.
Su funcionamiento es sencillo: la empresa define el monto del beneficio y el colaborador utiliza el saldo disponible para pagar alimentos preparados en establecimientos elegibles, como restaurantes, cafeterías, comida rápida y apps de delivery.
A diferencia de los vales de despensa, que están destinados principalmente a la adquisición de bienes de consumo autorizados, los vales de restaurante se enfocan en alimentos preparados. Esta diferencia también es importante al analizar su tratamiento fiscal.
Para la empresa, el beneficio permite controlar el presupuesto destinado a alimentación. Para el colaborador, significa contar con recursos específicos para cubrir una parte de sus comidas sin depender únicamente de su salario.
¿Cómo calcular los vales de restaurante en 2026?
Para calcular los vales de restaurante, define cuánto otorgará la empresa por colaborador y con qué frecuencia entregará el beneficio. Después, multiplica ese monto por el número de personas que lo recibirán para conocer el presupuesto total.
La fórmula básica es:
Monto por colaborador × número de colaboradores = presupuesto del periodo
1) Define el monto por colaborador
Establece cuánto destinará la empresa a los vales de comida de cada persona. Para tomar esta decisión puedes considerar el presupuesto disponible, los días de trabajo y las necesidades de alimentación de tu equipo.
Si prefieres establecer una cantidad diaria, calcula primero el monto individual:
Monto diario × días aplicables = monto por colaborador
2) Define la frecuencia de entrega
Determina si el saldo se asignará de manera semanal, quincenal o mensual. Esto ayuda a mantener un presupuesto predecible y facilita la administración del beneficio.
3) Calcula el presupuesto total
Multiplica el monto destinado a cada persona por el número de colaboradores que recibirán los vales.
Por ejemplo, si una empresa decide otorgar $2,000 mensuales a 50 colaboradores, el cálculo sería:
$2,000 × 50 = $100,000 mensuales
Este ejercicio permite simular diferentes escenarios antes de implementar el beneficio y dimensionar su impacto en el presupuesto.
4) Considera el beneficio dentro de tu estrategia
El presupuesto no es el único elemento que debes evaluar. También conviene considerar qué colaboradores recibirán los vales, con qué frecuencia y cómo se integrarán a la estrategia de beneficios de tu empresa.
Antes de implementarlos, también es importante conocer su tratamiento fiscal. Los vales de restaurante pueden ofrecer ventajas fiscales para la empresa cuando cumplen con los requisitos aplicables, como veremos a continuación.
¿Son deducibles los vales de restaurante?
Sí, los vales de restaurante pueden ser deducibles para la empresa cuando cumplen con los requisitos fiscales aplicables. En el caso de Pluxee Restaurante, el beneficio puede alcanzar una deducibilidad de 100% para el empleador bajo las condiciones correspondientes.
Pluxee Restaurante funciona como una herramienta de trabajo destinada a apoyar la alimentación de los colaboradores, lo que permite combinar un beneficio de uso cotidiano con ventajas fiscales para la empresa.
¿Qué dice el SAT sobre la deducibilidad de alimentos para trabajadores?
La Ley del Impuesto sobre la Renta (LISR) establece diferentes reglas para los gastos relacionados con la alimentación de los trabajadores, según la forma en que se otorgue el beneficio.
En el caso específico de los gastos de comedor, el SAT establece como referencia un límite de una UMA diaria por cada trabajador que utilice el servicio y por cada día en que se preste, además de las cuotas de recuperación pagadas por el trabajador, siempre que se cumplan los requisitos correspondientes.
En 2026, el valor diario de la UMA es de $117.31, vigente desde el 1 de febrero.
La UMA aplica específicamente al supuesto de gastos de comedor establecido en la legislación fiscal. Para los vales de restaurante, la deducibilidad dependerá de las características del beneficio y del cumplimiento de los requisitos fiscales que correspondan.
¿Los vales de restaurante están exentos o gravan para ISR?
Los vales de restaurante pueden no generar ISR para el colaborador cuando se otorgan como una herramienta de trabajo destinada a su alimentación y se cumplen las condiciones fiscales aplicables.
La Ley del Impuesto sobre la Renta (LISR) establece que los servicios de comedor y de comida proporcionados a los trabajadores no se consideran ingresos en bienes. También contempla los bienes que el empleador proporciona para desempeñar las actividades propias del trabajo, siempre que estén relacionados con la naturaleza de sus funciones.
En el caso de Pluxee Restaurante, el beneficio se maneja como herramienta de trabajo para alimentación y contempla 0% de impuestos para el colaborador, sujeto al cumplimiento de los requisitos aplicables.
Por eso, la forma en que la empresa implementa y documenta el beneficio es fundamental para determinar su tratamiento fiscal.
En resumen: Pluxee Restaurante puede representar 0% de impuestos para el colaborador y hasta 100% de deducibilidad para el empleador, cuando se cumplen las condiciones fiscales correspondientes.
Beneficios de los vales de restaurante para empresas y colaboradores
Los vales de restaurante permiten convertir la alimentación en un beneficio práctico para el equipo y, al mismo tiempo, ayudar a la empresa a administrar mejor los recursos destinados a sus colaboradores.
Para las empresas
Los principales beneficios para las organizaciones son:
- Eficiencia fiscal: Pluxee Restaurante puede alcanzar hasta 100% de deducibilidad bajo las condiciones aplicables.
- Control del presupuesto: la empresa puede definir cuánto destinar al beneficio y la periodicidad de las asignaciones.
- Administración sencilla: permite gestionar el beneficio mediante una solución diseñada para el consumo de alimentos.
- Mayor propuesta de valor: incorpora un beneficio relacionado con una necesidad cotidiana de los colaboradores.
- Flexibilidad: facilita el acceso a opciones de alimentación dentro y fuera del lugar de trabajo.
Para los colaboradores
Los vales de comida también aportan beneficios que pueden sentirse directamente en el día a día:
- Mayor poder adquisitivo: ayudan a cubrir parte del gasto habitual en alimentación.
- Libertad de elección: permiten elegir entre diferentes establecimientos y opciones de comida.
- Comodidad: facilitan el pago de alimentos preparados mediante tarjeta.
- Más alternativas: Pluxee Restaurante puede utilizarse en restaurantes, cafeterías, comida rápida y apps de delivery elegibles.
- Bienestar cotidiano: contar con un recurso específico para alimentación ayuda a cubrir una necesidad esencial durante la jornada laboral.
Te recomendamos leer: Deducción de impuestos con vales de restaurante: lo que debes saber
¿Quiénes pueden recibir vales de restaurante?
Los vales de restaurante pueden otorgarse a los colaboradores que la empresa determine, de acuerdo con las características del beneficio y las condiciones aplicables para su implementación.
Pueden ser especialmente útiles para equipos que necesitan cubrir gastos de alimentación durante su jornada laboral, ya sea que trabajen de forma presencial o bajo esquemas que les permitan utilizar el beneficio fuera de la oficina.
Para la empresa, esto permite incorporar la alimentación dentro de su estrategia de beneficios y definir montos y periodicidad de acuerdo con las necesidades de su equipo.
¿Dónde aceptan vales de restaurante Pluxee?
Los vales de restaurante Pluxee se aceptan en establecimientos destinados al consumo de alimentos preparados, como restaurantes, cafeterías, cadenas de comida rápida y apps de delivery elegibles.
Con Pluxee Restaurante, tus colaboradores pueden utilizar su tarjeta en comercios con terminal bancaria cuya categoría corresponda a restaurantes, cafeterías, comedores y otros establecimientos de alimentos participantes.
Entre las opciones disponibles se encuentran:
- Panda Express
- Cielito Querido
- Krispy Kreme
- Starbucks
- Burger King
- El Globo
- Domino’s
- Toks
- Bisquets Obregón
- Chili’s
- McDonalds
- Italianni’s
- Vips
También son válidos en fondas, cafeterías, comida rápida y tiendas de conveniencia con terminal, garantizando cobertura amplia y flexibilidad para los empleados.
Además, desde Pluxee App los colaboradores pueden consultar movimientos y localizar establecimientos afiliados o cercanos para encontrar opciones donde utilizar su beneficio.
Así, cada persona tiene mayor libertad para elegir dónde y qué comer, mientras la empresa mantiene el beneficio enfocado en alimentación.
Pluxee Restaurante: alimentación que beneficia a tu equipo
Pluxee Restaurante convierte la alimentación cotidiana en un beneficio que aporta valor tanto a tu empresa como a tus colaboradores.
Con esta solución puedes ofrecer a tu equipo una alternativa diseñada para alimentos preparados y obtener ventajas como:
- Hasta 100% de deducibilidad para el empleador, bajo las condiciones fiscales aplicables.
- 0% de impuestos para el colaborador, cuando se cumplen los requisitos correspondientes.
- Uso en restaurantes, cafeterías, comida rápida y apps de delivery elegibles.
- Consulta de movimientos desde Pluxee App.
- Acceso a establecimientos afiliados y opciones cercanas desde la aplicación.
- Una solución sencilla para administrar el presupuesto destinado a alimentación.
Ofrecer vales de restaurante no solo ayuda a cubrir una necesidad diaria. También permite integrar un beneficio práctico a tu estrategia de compensación y mejorar la experiencia de tus colaboradores.
Otras personas también preguntan
¿Cuánto se puede dar en vales de restaurante?
La empresa puede definir el monto de los vales de restaurante según su presupuesto, la periodicidad y las necesidades de sus colaboradores. Para calcularlo, puede establecer una cantidad diaria o mensual y multiplicarla por el número de personas que recibirán el beneficio.
¿Los vales de restaurante son deducibles de impuestos?
Sí. Los vales de restaurante pueden ser deducibles cuando cumplen con los requisitos fiscales aplicables. Pluxee Restaurante puede alcanzar hasta 100% de deducibilidad para el empleador bajo las condiciones correspondientes.
¿Los vales de restaurante gravan para ISR?
Los vales de restaurante pueden no generar ISR para el colaborador cuando se otorgan como herramienta de trabajo para alimentación y cumplen con las condiciones fiscales correspondientes. Pluxee Restaurante contempla 0% de impuestos para el colaborador bajo su esquema aplicable.
¿Dónde se pueden usar los vales de restaurante Pluxee?
Pluxee Restaurante puede utilizarse en establecimientos elegibles para alimentos preparados, como restaurantes, cafeterías, comida rápida, comedores y apps de delivery. Los colaboradores también pueden consultar establecimientos afiliados y cercanos desde Pluxee App.
Conoce Pluxee Restaurante y descubre cómo integrarlo a la estrategia de beneficios de tu empresa.
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